یکی از زیباترین جزایر شناخته شده یونان جزیره سانتورینی می باشد که هر ساله گردشگران زیادی به این جزیره زیبا سفر می‌کنند. اگر دوست دارید بهترین غذاهای یونان را بچشید بهتر است غذاهای شهر سانتورینی را امتحان کرده زیرا این غذاها جزو خوشمزه ترین غذاهای یونانی بوده که طعم فوق العاده آن در کنار جاذبه های این شهر بسیار مورد پسند گردشگران می باشد.
آشنایی با کشور یونان
کشور یونان از شمال با آلبانی، مقدونیه و بلغارستان و از شرق با ترکیه دارای مرز مشترک زمینی است. شهر آتن پایتخت کشور یونان و دومین شهر بزرگ کشور یونان بعد از تسالونیکی است. یونان دارای موقعیت استراتژیکی می باشد که در محل تقاطع سه قاره ی اروپا ، آسیا و آفریقا واقع شده است.
کشور یونان دارای جزایر فراوانی است که بزرگترین انها به ترتیب : جزیره ی کرت ، لسو ، رودوس ، چیپوس ، کفالنیا و کورفو نام دارند. تمدن کشور یونان از تاثیرگذارترین فرهنگ هایی است كه حیات بشر به خود دیده است. پتانسیل هنری یونان از چنان نیرویی برخوردار است. کشور یونان عضو نهادهای متعدد بین المللی دیگری نیز هست، از جمله آنها می توان به شورای اروپا، سازمان پیمان آتلانتیک شمالی (ناتو)، و سازمان همکاری اقتصاد و توسعه می باشد.
درباره شهر سانتورینی
سانتورینی یکی از زیباترین جزایر شناخته شده یونان است. جزیره سانتورینی در یونان ۷۴ کیلومتر مربع مساحت دارد. شهر سانتورینی یونان به رنگ‌آمیزی ها متنوع و خیال‌انگیز و چیدمان خانه در کنار هم به طوریکه شما را درون یک رؤیا قرار می دهد بسیار معروف است. جزیره سانتورینی در تابستان آب و هوایی گرم و بسیار خشک دارد. اگر از جمعیت زیاد خوشتان نمی آید، دو فصل بهار و پاییز انتخاب معقول و مناسبی برای شما است. غذاهای شهر سانتورینی و غذاهای دریایی در بهترین کیفیت وجود دارد و از چاشنی ها و ادویه های مختلفی برای طبخ آنان استفاده می شود همچنین انواع دلمه ها، پنیرها، نان ها و دسرها به شکل هوس برانگیزی با رنگ و طعم عجیب در رستوران‌ها سرو می شود.
معروف ترین غذاهای شهر سانتورینی
رژیم غذایی مردم کشور یونان یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای است و این شهر زیبا یکی از بهترین مناطق دنیا برای تست غذاهای یونانی است و در کنار دیدن جاذبه‌های این شهر فوق العاده باید غذاهای لذیذ آن را امتحان کرد. تعدادی از بهترین و مهم ترین رستوران های سانتورینی را معرفی می‌کنیم که در تور سانتورینی می توانید در این رستوران ها از غذای عالی، فضای فوق العاده و برنامه های فرهنگی متنوع لذت ببرید. اگر قصد چشیدن غذاهای یونانی را دارید سانتورینی می تواند گزینه ای فوق العاده برای شما باشد.
بوگاتسا
بوگاتسا نوعی شیرینی بوده که از شیرینی یونانی فیلو و پنیر سمولینا ساخته شده است. می توانید در هنگام سفر به سانتورینی از این غذای خوشمزه به عنوان یک میان وعده استفاده کنید. طعم فوق العاده غذاهای سانتورینی و شیرینی های این شهر که جزو معروف ترین خوراکی های یونان است موجب می‌شود که افراد بخواهند تمامی غذاهای سانتورینی را امتحان کنند، اما شناخت بهترین غذاهای شهر سانتورینی به شما کمک می کند که در هنگام سفر به راحتی بتوانید آنها را شناخته و از طعم فوق العاده این غذاها لذت ببرید. اگر بخواهید شیرینی بوگاسا را از اغذیه فروشی های جاده ای خریداری کنید می‌توانید پودر شکر و دارچین را نیز بر روی این شیرینی مشاهده نمایید.
استارتر
استارتر یکی دیگر از معروف ترین غذاهای سانتورینی بوده که هر فردی که این غذا را امتحان کند حتما شیفته آن خواهد شد و جزء غذاهای مورد علاقه اش قرار می گیرد. با توجه به محبوبیت و شهرت استاتر می توانید این غذا را در بیشتر رستوران های یونان و جزیره سانتورینی یافت کنید. استارتر هم در رستورانهای شیک و کلاسیک سانتورینی سرو می شود و هم در اغذیه فروشی های کنار جاده ای می‌توانید این غذا را یافت کنید. مهمترین مواد تشکیل دهنده این غذا یونانی جوانه های طعم دهنده بوده که موجب طعم فوق العاده بافت این غذا شده است همچنین پنیر فتا شور و نعنای تازه در استاتر طعم آن را بی نظیر کرده است که با خوردن این غذا طعم بی نظیر آن تا ابد در خاطرتان خواهد ماند.
فریتر گوجه
اگر بخواهیم یکی از غذاهای گیاهی و سنتی شهر سانتورینی را معرفی کنیم می توانیم فریتر گوجه را نام ببریم چراکه که طعم خوش و لذیذ آن باعث شده بیشتر گردشگران در هنگام سفر به سانتورینی از این غذا امتحان کنند. استفاده مناسب از گوجه فرنگی در این غذا موجب طعم لذیذ آن شده و همچنین گوشت گاو و پیاز از دیگر مواد اصلی تشکیل دهنده آن می باشد. اگر دوست دارید در هنگام سفر به این کشور یکی از خوشمزه ترین و در عین حال مناسب ترین غذاهای سانتورینی را امتحان کنیم پنیر گوجه فرنگی را فراموش نکنید.
ساگاناکی
یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ این شهر توریستی ساگاناکی می باشد. این غذای یونانی در واقع نوعی پنیر سرخ شده است که با حرارت زیاد سرخ می شود. این غذا معمولا به عنوان دسر سرو می شود و بسیار پرطرفدار است. در هنگام سفر به سانتورینی پیشنهاد می شود حتما از این پیش غذای معروف خریداری کرده و از طعم بی نظیر پنیر آب شده در داخل این غذا لذت ببرید. می توانید ساگاناکی را با کمی لیموی تازه طعم دار کرده و سپس با مزه فوق العاده آن تجربه خوشایندی از غذاهای سانتورینی در ذهن خود ثبت کنید.
اسپاناکوپیتا و هالواس
پای اسفناج یا اسپاناکوپیتا یکی از غذاهای خیابانی سانتورینی محسوب می‌شود که طعم بی نظیر آن موجب شده است لقب مشهورترین غذاهای شهر سانتورینی را به خود اختصاص دهد. این غذا ترکیبی از اسفناج، پنیر فراوان و ادویه های مخصوص بوده که در خمیر فیلو قرار می گیرد. پس از ترکیب این مواد باید چند دقیقه ای اسپاناکوپیتا در فر قرار بگیرد تا رنگ آن طلایی شود. هالواس یکی دیگر از غذاهای معروف سانتورینی بوده که طعم بی نظیر آن شما را شگفت زده خواهد کرد. اگر دوست دارید یکی از خوشمزه ترین غذاهای سانتورینی را امتحان کنید هالواس انتخاب مناسبی می باشد. این غذا ترکیبی از روغن، سمولینا، شکر و آب بوده که در شهر سانتورینی می‌توانید این پودینگ خوشمزه را امتحان کنید.
پاستلی
پاستلی یکی از اصلی ترین و خوشمزه ترین غذاهای شهر سانتورینی بوده که معمولا از ترکیب عسل و کنجد آماده می گردد. این غذا می تواند به عنوان یک میان وعده بسیار مغذی و خوشمزه سرو شود که علاوه بر عسل و کنجد انواع مختلفی از آجیل مانند گرد، بادام و پسته در آن حس خواهید کرد. استفاده از پاستلی به عنوان یک مکمل غذایی خیلی مناسب می باشد. این غذای خوشمزه را می توانید با هزینه بسیار کمی در رستوران های بین جاده ای و رستوران های لوکس سانتورینی سرو کنید.
موساکا
یکی دیگر از غذاهای مقوی سانتورینی موساکا بوده که از بادمجان و گوشت استفاده می شود. این غذا بیشتر کسانی که این دو ماده غذایی علاقه دارند می توانند موساکا را به اندازه زیادی بخورند و لذت ببرند. اگر تنها یک بار این غذا خوشمزه را امتحان کنید مطمئن باشید از مزه آن لذت خواهید برد. موساکا در واقع همچون لازانیا به صورت لایه ای از گوشت و پنیر پر می شود و بعد از هر لایه حلقه بادمجان، مقداری از مواد گوشت چرخ کرده که با ادویه مخصوص معطر شده است بر روی آن قرار می گیرد. سطح رویه این غذا با سس بشامل که یک سس کرمی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است پوشیده شده که و پس از ریختن آماده خوردن می شود.
منبع: سفریتو راهنمای سفر و مرجع خرید بلیط هواپیما ، رزرو هتل ، خرید تور و مهاجرت
