غذاهای رودس با داشتن طعم بی نظیر همواره مورد پسند بسیاری از گردشگران است. طرز تهیه ی غذاهای رودس بسیار آسان است و شما می توانید تمامی این غذاهای لذیذ را در بیشتر رستوران های رودس امتحان کنید. فرق نمی کند شما گیاه خوار هستید یا نه؛ زیرا برخی از غذاها امکان تهیه و سرو بدون گوشت را نیز دارند. در اینجا مهمترین غذاهای شهر رودس را برای شما معرفی می کنیم.
آشنایی با کشور یونان
یونان، کشوری در جنوب شرقی اروپا و جنوب شبه جزیره بالکان است، این کشور از شمال با آلبانی، مقدونیه و بلغارستان و در شرق با ترکیه دارای مرز مشترک دارد. سرزمین اصلی یونان در جنوب و شرق به وسیله دریای اژه احاطه شده و از غرب به دریای یونان محدود است. یونان با مساحت ۱۳۱۹۴۰ کیلومتر مربع در اندازه ای برابر انگلیس و ایالت نیویورک است. این کشور حدودا 12 میلیون نفر در خود جای داده است.
شهر آتن پایتخت و سالونیک، پاتراس و هراکلیون از شهرهای بزرگ آن به شمار می روند. یونان به دلیل زیبایی های طبیعی و تاریخ شگفت انگیزش معروف است. مکان های تاریخی باستانی، جزایر بی شمار، سواحل شنی، و آب و هوای مطبوع مدیترانه، یونان را به یکی از بهترین جاذبه های گردشگری اروپا تبدیل می کند. صنعت گردشگری یکی از منابع عمده درآمد زایی برای یونان است. صنعت گردشگری 16 درصد سرانه ناخالص کشور یونان را به خود اختصاص می دهد.
درباره شهر رودس
جزیره زیبای رودس، جزیره ای بسیار زیبا در یونان می باشد که در دریاره اژه واقع شده است. جزیره رودس یکی از بزرگ ترین جزیره کشور یونان است. موقعیت جغرافیایی آن به گونه ای است که در قسمت شمال شرق آتن و جنوب غربی سواحل ترکیه واقع شده است و از شهر مارماریس ترکیه نیز قابل دسترسی می باشد. ساختمان هایی با معماری دوران قرون وسطا، دیوار ها، دروازه ها، کوچه های باریک، خانه های قدیمی و میدان های شلوغ به شما احساس قدم زدن در خیابان های دوران باستان را می دهد.
شهر و جزیره رودس به عنوان میراث جهانی شناخته شده است و سالانه گردشگران زیادی به آن سفر می کنند. در بین ساختمان های مشهوری که از زمان اشغال شهر توسط ایتالیایی ها به جا مانده است، ساختمان معروف اداره پست که توسط معمار ایتالیایی فلورستانو دیفاستو طراحی شده قرار دارد. این جزیره کاملا مستقل از یونان است و آب و هوای آن با این کشور متفاوت است. با توجه به جاذبه های بی نظیر طبیعی همواره مورد توجه گردشگران در سراسر جهان قرار گرفته است.
صنعت گردشگری در این جزیره بسیار پررونق می باشد. به همین دلیل مسئولان، ایده های جدیدی را برای افزایش رفاه گردشگران در نظر گرفته اند. از جمله اینکه محل های اقامتی لوکس و رستوران های با شکوه و البته با بهترین غذاهای شهر رودس آماده ی پذیرایی از گردشگران و مهمانان است.
معروف ترین غذاهای شهر رودس
اگر جزیره رودس را برای سفر انتخاب کرده اید، در طول سفر حتماً از غذاهای رودس امتحان کنید. مطمئن باشید با یک بار امتحان طعم غذاهای رودس را هیچ گاه از دست نخواهید داد. در این جا 4 نمونه از غذاهای رودس را برای شما معرفی می کنیم. غذاهای رودس با توجه به طعم و اودیه جات به کار رفته شهرت جهانی دارد. بیشتر غذاهای رودس را می توانید در منوی تمام رستوران ها پیدا کنید. رستوران ها در شهر رودس شبیه به هم هستند، همگی فضایی آرامش بخش دارند، دکوراسیونی ساده و منظره ای زیبا از جزیره را به نمایش می گذارند. رستوران گردی در شهر رودس مـانند غذاخوردن وسط یک موزه فرهنگ و هنر می باشد.
موسکا
موسکا قطعا از لذیذترین غذاهای شهر رودس می باشد که محبوبیت ویژه ای نیز در میان مردم جزیره رودس دارد. تقریبا در تمامی منوی رستوران های رودس شما می توانید این غذا را پیدا کنید. اقلام مورد نیاز برای تهیه این غذای رودسی گوشت، بادمجان و پنیر های ویژه و مخصوص محلی استفاده می شود. آشپزهای ماهر رودس این غذا را با بهترین و لذیذترین طعم آماده و تهیه می کنند. اما اگر شما گیاهخوار هستید می توانید آن را بدون گوشت سفارش دهید. موساکا بدون گوشت نیز طعم عالی دارد و معمولاً سفارش داده می شود.
فاسولادا
فاسولادا یکی از غذاهای شهر رودس است که به شهرت جهانی رسیده است و به عنوان غذای ملی نیز در نظر گرفته می شود و در اکثر مراسم ها از جمله شب های سال تحویل و مراسم های ویژه مانند جشن ها این غذا تهیه و سرو می شود. این سوپ ساده از لوبیای سفید تهیه می شود. این غذا دارای طعم بی نظیر و عطر ویژه ای است. مواد غذایی به کار رفته در آن، لوبیا سفید و زیتون است. البته از سبزیجات و گیاهان مخصوصی که در این ناحیه رشد می کند نیز برای تزیین و همچنین لذیذتر شدن شدن آن استفاده می شود. شما می توانید در تمامی رستوران های رودس این غذا را امتحان کنید.
غذای یمیستا
یمیستا نیز به راحتی از نامش پیداست که غذای شهر رودس است. یمیستا که به عنوان غذای سنتی معرفی شده است چراکه این غذا حس تازگی می دهد. به همین دلیل در آن از تازه ترین سبزیجات به کار گرفته می شود. شما می توانید این غذا را در رستوران های محلی هم سفارش دهید. مواد غذایی به کار رفته برای تهیه این غذا، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، پنیرهای محلی و … است. اگر در طول سفر خود می خواهید یک غذای سبک را امتحان کنید این غذا گزینه خوبی است. با توجه به مواد غذایی به کار رفته برای تهیه ی آن، این غذ با هر سلیقه ای سازگار است و معمولاً تمامی افراد از طعم آن لذت می برند.
دلماداکیا
دلماداکیا نیز از دیگر غذاهای معروف رودس می باشد که در این جزیره بسیار پرطرفدار می باشد و مواد غذایی جالبی برای تهیه آن استفاده می شود. وجود برگ انگور به همراه برنج برای بیشتر گردشگران بسیار عجیب به نظر می رسد. ولی با چشیدن طعم آن، عاشق این غذا می شوند. شما نیز در طول سفر خود به این جزیره حتما این غذا را امتحان کنید. مواد غذایی به کار رفته در تهیه آن، برگ انگور، برنج، دانه های کاج، سبزیجات مختلف است.
تمامی غذاهای رودس مورد پسند بیشتر گردشگران قرار می گیرد به همین دلیل رستوران های مختلف و بسیاری در سراسر این جزیره تأسیس شده است. به محض ورود به این شهر می توانید اطلاع کاملی را از رستوران های رودس بدست آورید و با یک برنامه ریزی خوب در طول سفر خود از بهترین غذاهای رودس لذت ببرید. البته ناگفته نمامد تمامی غذاهای رودس با وجود داشتن طعم بی نظیر قیمت مناسبی نیز دارند. به همین دلیل نگران هزینه های حاصل از آن در طول سفر نباشید.
باقلوا
باقلوا نیز جزء مهمترین غذاهای شهر رودس است که البته این غذا یا دسر در بسیاری از کشورها به چشم می خورد. با وجود اینکه در بیشتر مناطق این غذا به عنوان یک شیرینی در نظر گرفته می شود. ولی در این جزیره توریستی زیبا، مردم از آن به عنوان یک وعده غذایی یاد می کنند. طرز تهیه آن نیز همانند باقلوای تهیه شده در کشور ما می باشد ولی آشپزهای ماهر رودس از شربت مخصوصی برای تهیه ی آن استفاده می کنند. همه غذاهای رودس لذیذ و خوشمزه هستند به همین دلیل برخی از آن ها شهرت جهانی دارند و در لیست غذاهای بین المللی قرار می گیرند.
منبع: سفریتو راهنمای سفر و مرجع خرید بلیط هواپیما ، رزرو هتل ، خرید تور و مهاجرت
