این کشور مملو از زیبایی ها و جاذبه های گردشگری می باشد که همواره باعث جذب گردشگر شده است. در این حین مسافرین و گردشگران با غذاهای هلند آشنا می شوند که دارای ویژگی های خاصی می باشد. غذاهای هلندی دارای تنوع و طعم های دلپذیر متنوعی هستند که محبوبیت بسیار زیادی در بین مسافرین ایجاد می کنند. مسافرین و گردشگران در سفر به این کشور از غذاهای کشور هلند امتحان می کنند و طعم آنها را از یاد نخواهند برد.
آشنایی با کشور هلند
هلند کشوری است کوچک در شمال غربی اروپا واقع شده است. این کشوربا کشور های آلمان و بلژیک همسایه می باشد. پایتخت کشور شهر آمستردام و دومین شهر بزرگ آن روتردام می باشد. زبان رسمی هلند، هلندی است این زبان شاخه ای از زبان های ژرمن محسوب می شود و به آلمانی شباهت هایی دارد. کشور هلند دارای ۱۶٫۵ میلیون نفر جمعیت بوده با اکثریت دین مسیحی و مذهب پروتستان است. کشور هلند، آب و هوای دریایی معتدل دارد. تابستان های نسبتا خنک و زمستان‌های معتدل به طور معمول در این کشور مشاهده می شود.
این كشور به كشور آسیاب‌های بادی، دوچرخه، پنیر و گل لاله مشهور است. هلند كشور هنرمندان هم هست چراکه بسیاری از هنرمندان مشهور جهان از رامبراند گرفته تا ون گوگ، نقاشان معروف، در این كشور زندگی می كردند. هلند ششمین کشور صادر کننده ، هشتمین کشور وارد کننده و نهمین کشور به لحاظ فضاسازی تجارت بین المللی در جهان است. همه ساله در این کشور فستیوال های مختلف و بسیار جذابی برگزار می شود که از معروف ترین آنها فستیوال گل است. گل ها در انواع و اقسام مختلف برای جلب گردشگران استفاده می شوند.
معروف ترین غذاهای کشور هلند
جالب است بدانید که تنوع غذایی مردم کشور هلند گستره بزرگی دارد به همین دلیل از انواع مواد غذایی را شامل می شود. غذاهای کشور هلند بسیار ساده و در عین حال متنوع می باشند. در ابتدا مردم این کشور از تنوع موجودات آبزی در غذاهای خود استفاده می کردند و بعدها با پرورش محصولات کشاورزی و تنوع محصولات گیاهی آنها را وارد دستور غذایی خود کردند. در رژیم غذایی مردم این کشور می توان انواع گوشت را یافت که با سبک های متنوع و مدرن آنها را طبخ می کنند. در اینجا چند غذای معروف هلندی را نام می بریم تا شما نیز با بهترین غذاهای هلندی آشنا شوید.
شاه ماهی هلندی
شاه ماهی هلندی جزء غذاهای سنتی کشور هلند شامل می شود که اگر به هلند سفر کردید حتما آن را یکبار امتحان کنید. شاه ماهی هلندی معمولا به صورت خام سرو می شود و با تکه های خرده شده پیاز مزه دار می شود. نکته جالب توجه درباره خوردن شاه ماهی این است که آن را از قسمت دم می گیرند و در دهان قرار می دهند. این یکی از غذاهای هلندی است که بسیار معروف است و حتی می توان در مغازه های خیابانی آن را پیدا کرد. در زمان سفر خود به هلند حتما از بهترین غذاهای کشور هلند نوش جان کنید.
پوفرچس
پوفرچس یک نوع پن کیک نرم و کوچک می باشد که از آرد سیاه به همراه خمیر ترش درست می شود. پوفرچس را در تابه های کوچک مخصوص می پزند و بر روی آن کمی پودر قند و حتی کمی کره اضافه می شود. این یکی از شیرینی های پر طرفدار هلندی است که در بیشتر مغازه ها دیده می شود و بیشتر در فصل پاییز و زمستان سرو می شود. البته بهتر است بدانید که می توان روی آنها را با موادی مانند انواع توت ها، شیره و حتی خامه تزئین کرد.
سوسیس دودی
از دیگر غذاهای هلندی که بسیار طرفدار می باشد به جرات می توان سوسیس دودی را معرفی کرد. این غذا از موادی مانند گوشت چرخ کرده به همراه ادویه ها طبخ می گردد. در اصل این سوسیس ها کباب می شوند و یا اینکه به روش سنتی دودی می شوند. البته امروزه این سوسیس ها در کارخانه ها دودی می شوند و به صورت آماده می باشند. این غذای معروف هلندی شهرت بسیار زیادی در میان مردم این کشور دارد و می توان آن را از تمامی مغازه ها و سوپرمارکت های کشور هلند تهیه کرد.
بیتر بالن
بیتر بالن هلندی در اصل همان کوفته های گوشتی بسیار خوشمزه می باشد و یکی از غذاهای هلند است. این کوفته های گوشت ترد و خوشمزه که به صورت سنتی با سس خردل خورده می شوند. در کنار این بیتر بالن ها ظرفی از سس گذاشته می شود که طعم آن را چندین برابر می کند. اصلا جای هیچ گونه نگرانی نیست، افرادی که گیاهخوار هستند می توانند از نوع گیاهی آن میل کنند و از آن لذت ببرند. این غذاهای کشور هلند در تمامی رستوران ها و کافه های این کشور سرو می شود.
استروپ وافل هلندی
اگر قرار است یکی از شیرینی های هلندی را امتحان کنید بهتر است آن استروپ وافل باشد. یکی از بهترین و معروف ترین شیرینی های هلندی استروپ وافل هلندی است. این شیرینی در واقع دو لایه نازک وافل است که با لایه ای شیره به هم چسبیده اند. برای پر کردن وسط این شیرینی، هلندی ها از موادی مانند شربت ها، مربا، کره و یا کرم ها استفاده می کنند.
هلندی ها برای تهیه نان وافل نیز آرد، شکر، شیر، شکر قهوه ای و تخم مرغ بکار می برند. برای خرید استروپ وافل نانوایی یا بازارهای خیابانی است. استروپ وافل را باید تا داغ و چسبناک است میل کنید. معمولا هلندی ها این وافل های ترد و خوشمزه را با یک فنجان شیر، چای و یا قهوه میل می کنند. بعضی از مردم دوست دارند تا وافل ها را بر روی فنجان خود قرار دهند تا کمی نرم شود و بعد میل می کنند.
کروکت هلندی
یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کشور هلند کروکت است. کروکت ها رول هایی هستند ک داخل آنها با موادی مانند گوشت پر می شود و بعد آنها را در روغن بسیار داغ سرخ می کنند. در ابتدا برای پر کردن داخل کروکت ها از گوشت گاو استفاده می کردند ولی امروزه آشپزان هلندی از مواد مختلف و حتی میگو برای پر کردن داخل آن استفاده می کنند. این کروکت ها را می توان داخل نان ساندویچی قرار دارد و به صورت یک غذای کامل مصرف کرد. برای خوشمزه تر کردن کروکت ها می توان در کنار آن از سس خردل استفاده کرد. این یکی از غذاهای هلندی است که بسیار خوش طعم و لذیذ می باشد.
سیب زمینی سرخ کرده هلندی
شاید این مورد برای شما کمی عجیب باشد، اما بهتر است بدانید که یکی از غذاهای هلندی که بسیار مورد علاقه هلندی ها می باشد و طرفداران بسیار زیادی در سرتاسر دنیا دارد سیب زمینی سرخ کرده هلندی است. در هلند سیب زمینی ها را بسیار نازک خلال می کنند و بعد از سرخ کردن با سس تند، سس مایونز، سس بادام زمینی و حتی خردل سرو می کنند درحالیکه معمولا در یک قیف کاغذی با سس و مخلفات رویه سرو می شوند.
این غذا یکی از بهترین غذاها و میان وعده های هلندی است که طرفدارن خاص خود را دارد و طعم بسیار خوبی دارد. طعم غذاهای کشور هلند بسیار خوب و بی نظیر می باشد و تمام افرادی که به این کشور سفر می کنند خاطره خوبی از طعم ماندگار آنها دارند. شما نیز در سفر خود به هلند حتی برای یک بار از این غذاهای خوشمزه هلندی لذت ببرید.
منبع: سفریتو راهنمای سفر و مرجع خرید بلیط هواپیما ، رزرو هتل ، خرید تور و مهاجرت
