برای سفر به مارسی یکی از نکاتی که باید مد نظر قرار دهید آشنایی با غذاهای مارسی است. غذاهای مارسی دارای طعم بسیار خاصی هستند و در بین محبوب ترین غذاهای فرانسوی قرار می گیرند. در این مطلب قصد داریم شما را با خوشمزه ترین غذاهای شهر مارسی آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
آشنایی با کشور فرانسه
فرانسه کشوری است که در اروپای غربی واقع شده است. فرانسه بزرگ‌ترین کشور اروپای غربی است. این کشور با کشورهای بلژیک، لوکزامبورگ، آلمان، سوئیس، ایتالیا، موناکو، آندورا و اسپانیا مرز مشترک دارد. فرانسه با حدود 67 میلیون نفر جمعیت دومین کشور پرجمعیت پس از آلمان در اتحادیه اروپا محسوب می شود. 87 درصد مردم فرانسه به زبان فرانسه تکلم می کنند و ما بقی به زبان های محلی حرف می زنند. پایتخت کشور فرانسه شهر پاریس است که بزرگ ترین شهر و نیز مرکز تجاری و فرهنگی و سیاسی فرانسه به شمار می آید.
کشور فرانسه دارای آب و هوای معتدل کوهستانی و مدیترانه ای است و این ویژگی موجب شده شهرهای فرانسه آب و هوای متفاوتی داشته باشند. غذاهای شهر مارسی نقش مهمی در زندگی مردم فرانسه داردبه طوری که فرانسه را مهد آشپزهای حرفه ای و غذاهای خوشمزه می نامند. سبک منحصر به فرد فرانسوی ها، تزیین فوق العاده به همراه طمع آفرینی های منحصر به فرد و جدید، دقت زیاد در طبخ غذا از ویژگی های این کشور است.
درباره شهر مارسی
مارسی در جنوب شرقی فرانسه قرار گرفته و یکی از بزرگ ترین شهرهای این کشور است. این شهر یکی از زیباترین شهرهای فرانسه می باشد که دارای جاذبه های بسیار زیادی است و محل زندگی هنرمندان زیادی می باشد. این شهر در نوار ساحلی دریا مدیترانه قرار دارد. به همین دلیل دارای آب و هوا مدیترانه ای می باشد و از آب و هوا نسبتا خوبی برخوردار است. در هر حال بهترین فصل سفر با تور مارسی بهار و تابستان است. مارسی یکی از شهرهای محبوب فرانسه است که به دلیل جاذبه های گردشگری فراوانی که دارد هر ساله گردشگران زیادی با اهداف مختلف به این شهر سفر می کنند.
معروف ترین غذاهای شهر مارسی
اگر قصد سفر به مارسی را داشتید حتما در مورد غذاهای شهر مارسی تحقیق کنید. مارسی در کنار جاذبه های دیدنی و تاریخی فراوانی که دارد دارای غذاهای لذیذ است که می تواند لذت سفر شما را دو چندان کند. در این شهر با تنوع بالایی از غذاهای دریایی روبرو می شوید. بنابراین اگر به غذاهای دریایی علاقه دارید حتما به رستوران های این شهر سر بزنید. رستوران های این شهر بهترین و خوشمزه ترین غذاهای مدیترانه ای را سرو می کنند و از طعم و عطر خوبی برخوردار می باشد. در این رستوران بهترین آشپزها حضور دارند که در سرو غذاهای دریایی مهارت بالایی دارند. در این قسمت با برخی از غذاهای شهر مارسی آشنا می شویم تا کسانی که قصد سفر به این شهر را دارند از این اطلاعات استفاده کنند.
پیتزا
شاید تا به امروز فکر می کردید که پیتزا یکی از غذاهای اصیل کشور ایتالیا است، بله درست فکر کرده اید اما پیتزا در این شهر به گونه ای دیگر طبخ می شود به همین دلیل یکی از غذاهای مارسی هم محسوب می شود. مارسی به دلیل ارتباطات گسترده ای که با اسپانیا، ایتالیا و آفریقا دارد دارای فرهنگ غذایی مشابه با این کشورها می باشد. پیتزا از این طریق وارد شهر مارسی شد و در بین مردم این شهر به محبوبیت رسید. اگر به رستوران های مارسی مراجعه کردید در بین تنوع بالای غذاهای مارسی می توانید از پیتزا مارسی امتحان کنید. تجربه امتحان یک غذای ایتالیایی در یک شهر فرانسوی هیجان انگیز خواهد بود.
صدف خوراکی
یکی دیگر از غذاهای شهر مارسی که بخش عظیمی از غذاهای این شهر را تشکیل می دهد صدف خوراکی است. صدف خوراکی معمولا به شیوه های مختلفی طبخ می شود و در اکثر رستوران ها همراه با مقدار زیادی سیب زمینی سرو می شود. برای کسانی که تاکنون صدف خوراکی را امتحان نکرده اند پیشنهاد می کنیم این غذای لذیذ را در شهر بندری مارسی امتحان کنید. در مارسی غذاهای دریایی مختلفی پخته می شود که در بین آنها صدف خوراکی از محبوبیت زیادی برخوردار است. این غذا معمولا با سبزیجات تازه مانند رزماری، پونه و آویشن در کنار سیر و پیاز مزه دار می شود. این غذا معمولا به عنوان میان وعده و یا غذای اصلی سرو می شود.
سوپ ماهی بویابس
سوپ ماهی شهر مارسی بی شک یکی ازدلایل مشهور بودن این شهر به حساب می آید. از اصلی ترین وعده های غذایی در شهر مارسی سوپ به شمار می رود. اگر با تور مارسی به ابن شهر سفر کردید توصیه میکنیم حتما این غذا ها را امتحان کنید . با توجه به اینکه در هر شهر مطابق با مواد اولیه موجود در آن یک سوپ معروف و محبوب وجود دارد. در بین غذاهای مارسی نیز یک سوپ لذیذ به نام سوپ ماهی بویابس وجود دارد که اغلب گردشگران و مسافران شهر مارسی علاقه زیادی به این سوپ دارند و به شهرت جهانی رسیده است.
سوپ ماهی بویابس به عنوان یکی از غذاهای سنتی و محلی مارسی شناخته می شود و اگر از مردم محلی این شهر در مورد محبوب ترین غذاهای مارسی سوال بپرسید مسلما با این سوپ آشنا خواهید شد. برای تهیه سوپ ماهی بویابس از ماهی های تازه ای استفاده می شود که همین عامل باعث گران تر شدن این غذا در بین سایر غذاهای مارسی می شود. این سوپ مقوی با آبزیانی تازه و مختلف تهیه می شود که هر کدام مزه خاص خود را دارند. این غذا را می توانید در رستوران های مختلف شهر مارسی امتحان کنید.
سس ایولی
در کنار محبوب ترین غذاهای شهر مارسی یک سس محبوب و خوشمزه در این شهر وجود دارد که در اکثر رستوران های مارسی یافت می شود. در این شهر معمولا در کنار غذاهای مختلف از سس های متفاوتی بهره گرفته می شود که سس ایولی یکی از سس های مدیترانه ای و جذاب این شهر است.
برای تهیه سس ایولی از ترکیب روغن زیتون، سیر و مواد دیگر استفاده می شود که نقش روغن زیتون و سیر نسبت به سایر ترکیبات بیشتر است. این سس علاوه بر مارسی در شهرهای مختلف اسپانیا نیز در کنار غذاهای مختلفی نظیر ماهی ها، گوشت ها و غذاهای دریایی استفاده می شود. این سس طعم و عطر بسیار متفاوتی دارد و می تواند مزه غذاها را کاملا متفاوت کند. اگر به مارسی سفر کردید حتما از این سس در کنار غذاهای خود استفاده کنید.
پانیس
یکی دیگر از محبوب ترین غذاهای شهر مارسی پانیس است که در واقع یک کیک به شمار می رود. برای تهیه نان پانیس از آرد نخود استفاده می شود که به همین دلیل شباهت زیادی به کیک ایتالیایی پیدا کرده است. همانطور که گفتیم آشپزی ایتالیایی تاثیر بسیار زیادی بر آشپزی فرانسوی داشته است و غذاهای زیادی در شهر مارسی تهیه می شود که شباهت زیادی به غذاهای ایتالیایی دارند. نان پانیس معمولا به شکل گرد تهیه می شود و برای سرو کردن آن را در روغن سرخ می کنند.
این نان به صورت سلیقه ای تهیه می شود و در برخی رستوران ها آن را در شکر قرار می دهند تا شیرین شود در برخی موارد نیز این نان به صورت شور و به همراه سس سرو می شود. اگر به مارسی سفر کردید در بین غذاهای مارسی از این نان نیز به عنوان میان وعده استفاده کنید.
منبع: سفریتو راهنمای سفر و مرجع خرید بلیط هواپیما ، رزرو هتل ، خرید تور و مهاجرت
